教育技術シリーズ 給食指導 完食よりマナー
完食週間などと半ば強制的に食べさせるよりも、マナーを教える方がずっと意味があると思っています。
2022-11
教育技術シリーズ 
教育技術シリーズ 給食指導 セルフサービスの意味
給食準備は当番だけでなく、全員が少しずつ仕事をすることで、劇的な時間短縮になります。
教育技術シリーズ 給食指導 おかずをつぎ切る
おかずは一度完全につぎ分け、その後、減らしてもいいことにしていました。これだけでほぼ完食の毎日でした。
教育技術シリーズ 給食指導 配膳のコツ
給食の配膳なんて学校固有の仕事です。教師がていねいに指導するのが一番効果があがります。
教育技術シリーズ 給食指導で時短の思想を学ぶ
給食の指導は学校生活固有のものです。それを教師が理解しておくと、指導のコツが見えてきます。
教育技術シリーズ 給食指導は時短から
給食の指導の第一は時間の管理です。順序だてて指導すれば無理なく時間を活用できるようになります。
教育技術シリーズ 給食指導 後片付け
給食の指導の原則はマナー指導と食への理解です。できるところから少しずつ進めていきましょう。
教育技術シリーズ 給食指導 知的に指導する
食事を知的にとらえることで、子どもたちも見え方が変わってきます。機会を見てそんな話をしてきました。
教育技術シリーズ 給食指導 おかわりの指導
給食のおかわりは子どもたちにとって大問題です。（笑）納得のいくシステムを作っていきましょう。
教育技術シリーズ 給食指導 食べ方の指導（高学年）
実際の食べ方の指導で高学年に実施した内容です。